ادویه ماهی جیاواز، مورد پسند دوست داران غذاهای دریایی همچون ماهی و میگو است. ماهی و میگو اگر با ادویه طعم دار نشود بوی بسیار زهم و زننده ای خواهد داشت لذا انتخاب چاشنی خوش طعم برای تهیه ی میگو و ماهی سرخ شده یا کبابی نقش بسیار مهمی دارد.
ادویه ماهی جیاواز، از بهترین محصولات صنایع غذایی جیاواز است. به جز بوی زهم ماهی، یکی دیگر از علت های استفاده از ادویه ماهی جیاواز برای غذاهای دریایی همچون ماهی تنظیم کردن و از بین بردن طبع سرد آن است. زیرا ماهی دارای طبع سرد بوده و برای افرادی که دارای طبع سردی هستند پیشنهاد نمی شود. بدین منظور ترکیب آن با انواع ادویه ها که دارای طبع گرمی هستند می تواند باعث ایجاد تعادل گردد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.